Bánh Cookie

NGUYÊN LIỆU

CÁCH LÀM

Trộn đều phần bơ lạt và đường cát với nhau cho đến khi hỗn hợp đều hoàn toàn. Sau đó cho trứng gà vào và tiếp tục trộn đều. Tiếp tục cho thêm 2ml vani vào hỗn hợp để khử mùi tanh của trứng.
Cho 180g bột mì đa dụng vào hỗn hợp trên, chia làm 2 lần và sử dụng ray để bột được mịn hơn, cho nhân trái cây Choppy ohla vào sau đó trộn đều toàn bộ.
Cho toàn bộ hỗn hợp vừa trộn vào túi bắt kem và chuẩn bị tạo hình Cookie. Lót giấy nến trên khay nướng bánh, sau đó tiến hành bắt kem để tạo hình bánh Cookie.
Làm nóng lò nướng bánh trước khi nướng bánh 10 phút, sau đó tiến hành nướng bánh Cookie ở 170 độ C trong 20 phút đến khi bánh vàng giòn.