Bánh Biscuit Bản đồ Việt Nam

NGUYÊN LIỆU

• Bơ mềm 72g
• Đường 72g
• Trứng 90g
• Bột hạnh nhân 8.5g
• Bột mì 93g
• Bột backing 1g
• Choppy Ohla
• Fruit filling Ohla
• Rượu Rhum

CÁCH LÀM

• Chuẩn bị khuôn bánh, quét bơ vào khuôn, sau đó cho Choppy Ohla với rượu Rhum vào và trộn đều.
• Dùng máy đánh trứng trộn bơ với đường cát. Sau đó cho bột hạnh nhân, trứng, bột mì và bột backing, Choppy Ohla & rượu Rhum đã chuẩn bị trước đó vào bột bánh.
• Cho toàn bộ hỗn hợp vừa trộn vào túi bắt kem và chuẩn bị tạo hình cookie.
• Làm nóng lò nướng bánh trước khi nướng bánh 10 phút, sau đó tiến hành nướng bánh cookie ở 170 độ C trong 20 phút đến khi bánh vàng giòn.
• Lấy bánh ra và cho thêm nhân Fruit Filling và Choppy lên trên để trang trí và tăng hương vị món bánh.