Bánh Quy
NGUYÊN LIỆU
- Bơ mềm 72g
- Đường 72g
- Trứng 90g
- Bột hạnh nhân 8.5g
- Bột mì 93g
- Bột backing 1g
- Fruit filling Ohla
- Rượu Rhum
CÁCH LÀM
- Dùng máy đánh trứng trộn bơ với đường cát. Sau đó cho bột hạnh nhân, trứng, bột mì và bột backing, Choppy Ohla & rượu Rhum đã chuẩn bị trước đó vào bột bánh.
- Cho toàn bộ hỗn hợp vừa trộn vào túi bắt kem và chuẩn bị tạo hình bánh quy.
- Làm nóng lò nướng bánh trước khi nướng bánh 10 phút, sau đó tiến hành nướng bánh cookie ở 170 độ C trong 20 phút đến khi bánh vàng giòn.
- Lấy bánh ra và cho thêm nhân Fruit Filling lên trên để trang trí và tăng hương vị trái cây cho món bánh.